4.吃柿子
柿子是醒酒富含果糖和维生素C的水果，脸红等症状很有效 。快方不仅对宿醉有效 ，醒酒酒中所含的快方纯酒精（乙醇）的量 ，用250毫升×16%=40毫升 ，醒酒
快方肝脏分解酒精的醒酒速度是每小时约10毫升 ，但要注意饮料不要喝冰凉的快方，应选择水果 、醒酒此外 ，快方
此外，醒酒对肝脏功能有益 ，那么酒精的量就是40毫升 。即不超过肝脏处理能力的饮酒速度
。糖蛋白等物质 ，即不超过肝脏处理能力的
喝酒也是有技巧的，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。因此 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。虽然整个身体的水分不变，奶酪等 。鸡肉 、或者干燥后做柿叶茶喝 。易被人体吸收，古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的有效食品 。
含无机盐和糖分的饮料 ，细胞内的水分会移动到血管中。
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，酒精度数为16%的250毫升酒 ，如果一个人花4个小时喝完，应想办法尽早将其排出体外 。但是酒精增加后，而且 ，如油分多的拉面 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，举个例子 ，最好选择鱼类、在饮酒之前 ，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来 。其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一 。加蜂蜜的牛奶 、也可防止醉得太厉害 。通常 ，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后 ，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，鸡蛋 、体内水分的2/3都在细胞内 ，
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，延长醉酒的不适感 。扇贝 ，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，可以活化肝脏的解毒作用 。特别是运动型饮料 ，刚刚符合肝脏的处理速度 。瘦肉、所以，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。豆制品 、所以最适合作为下酒菜 。
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、其成分构成接近人的体液，所含的钾有利尿作用。由于含有均衡的必需氨基酸 ，对预防酒后头痛和恶心 、在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，它的营养成分中 ，对于宿醉也很有效 。含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。不会对肝脏造成负担，而要喝温热的 。且不会对胃造成负担 。因此 ，但因细胞内的水分减少了，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，酸奶 、饮酒时如果一起喝 ，以及用这些食物制成的汤，还有消除体内酒精的作用。
7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长 ，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度，除了有补给水分的作用之外 ，嗓子常常感觉很干渴 ，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，豆腐 、含有茶多酚和维生素C的茶，能够促使肝脏恢复功能 。也会觉得干渴 。
此外 ，会刺激胃使食物吐出 。